Le Déclic · Service Traiteur · Montpellier
Le brasero vient
chez vous
Viandes & légumes cuits au brasero, sauces maison, buffet froid sur mesure — une prestation clé en main jusqu'à 100 personnes, dans un rayon de 100 km.
Le feu au cœur de votre événement
Chez Le Déclic, les viandes et légumes ne sont pas simplement grillés — ils sont cuits au brasero. C'est un spectacle vivant qui transforme la cuisson en une expérience sensorielle. Le crépitement du feu, les flammes qui dansent, les arômes qui s'élèvent — tout cela crée une ambiance unique, chaleureuse et conviviale.
La fumée parfumée, les flammes dansantes, l'odeur des viandes qui grillent lentement… Le brasero devient le cœur vivant de votre événement. Vos invités ne regardent pas seulement — ils vivent l'expérience.
Des formules éprouvées,
Une prestation sur mesure
Formules toutes prêtes qui ont fait leurs preuves, ou création entièrement personnalisée selon vos envies et votre budget.
La formule signature : viandes et légumes de saison grillés au brasero, sauces maison, pain.
- Viandes sélectionnées, cuisson au brasero
- Légumes de saison grillés
- Sauces maison
- Chef & personnel sur place
- Transport & installation du brasero
Tout le feu du brasero plus un buffet froid traiteur : charcuterie, fromages, salades composées.
- Formule Essentiel complète
- Buffet froid
- Charcuterie & fromages locaux
- Salades & accompagnements froids
- Mise en place & service inclus
Vous avez une vision précise ? Nous construisons ensemble la prestation parfaite pour votre événement.
- Menu entièrement personnalisé
- Buffet froid modulable
- Traiteur miniature à la carte
- Adaptation au lieu & aux contraintes
- Devis gratuit & sans engagement
Pour tous vos événements
Le brasero Le Déclic s'invite partout. Jusqu'à 100 personnes, dans un rayon de 100 km.
autorisation communale
* Pour les fêtes de village et événements en espace public, nous vous accompagnons dans les démarches d'autorisation communale.
Vous n'avez rien à prévoir
Des produits locaux, une cuisine qui a du sens. Fidèle à ses valeurs, Le Déclic travaille en circuit court avec des producteurs de la région. Viandes sélectionnées, légumes de saison, produits frais — chaque assiette est le reflet d'une cuisine généreuse, sincère et ancrée dans le terroir occitan.
Un projet ? Parlons-en.
Nombre de personnes, date, lieu — dites-nous tout, et nous vous proposons une formule sur mesure, adaptée à votre budget.
Vous préférez venir chez nous ?
Le Déclic vous accueille dans son restaurant à Montpellier — barbecue sur ceps de vigne, terrasse ombragée, 16 terrains de pétanque éclairés, espaces privatisables jusqu'à 120 personnes.